掌握食品生產安全先機：運用 IDEC KW2D RFID 讀取器，精準追蹤作業人員並建立正確資料紀錄

RFID 是「無線射頻識別」（radio-frequency identification）的縮寫。RFID 讀取器會發出電磁脈衝（無線電波），以辨識附近的 RFID 標籤。

工廠、倉庫及其他製造設施常使用鑰匙圈或非接觸式感應卡進行人員進出管理，其中內建 RFID 標籤常用的無線電波頻率為 13.56 MHz。

每個標籤都有在生產時設定的唯一識別碼（UID）。標籤還可儲存持有者姓名、權限等級等其他識別資料，並可透過軟體進行設定與變更。

在工業現場，RFID 系統可有效記錄與管理：

• 進出時間（開始／結束時間）

• 區域與設備的存取權限

• 工具與材料的使用

• 操作限制（使用者權限）

• 設定變更

• 檢查履歷

等等。

員工只要將識別卡或鑰匙圈靠近讀取器，即可登錄作業履歷。每當 RFID 讀取器偵測到標籤時，便會記錄 UID、持有者的權限等級及驗證結果。

使用 RFID 系統建立食品生產流程的檢查履歷時，系統紀錄可顯示：

• 檢查執行時間

• 執行檢查的人員

• 完成作業所需時間（開始與結束時間）

• 距離上次檢查的天數

• 同一天是否執行超過一次檢查

• 是否有其他人嘗試進入該區域或操作該設備

這些附有時間戳記的紀錄可傳送至上位控制器。

數位紀錄還能跨越不同作業地點及生產流程各階段之間的實體距離。資料幾乎可即時收集與傳送，讓所有人隨時掌握最新資訊，進而全面提升各作業現場的安全、品質與追溯性。